Pizza aux asperges

Pizza aux asperges

99bc733bd1d4480b5ef168010ad2f4a8?s=96&d=mm&r=g - Pizza aux aspergesAuteurObi RAUFFET
DifficultéFacile

Une délicieuse pizza aux asperges.

PartagerTweetSauvegarder

Pizza aux asperges - Pizza aux asperges

Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 1 pâte à pizza
 400 g d'asperges, cuites
 150 g de mozzarella, égouttée
 2 càs de pesto
 1 gousse d'ail, épluchée et émincée
 Sel, poivre

Base aux asperges
1

Séparez la tête des asperges du tronc. Réservez les têtes (pointes).

2

Dans un hachoir (ou puissant mixeur) mixez les asperges (sans les pointes), le pesto et l'ail jusqu'à obtenir un mélange lisse. Rectifiez l'assaisonnement avec de sel et du poivre au besoin.

La pizza
3

Préchauffez le four à 250°C.

4

Étalez votre pâte à pizza.

5

Étalez votre base aux asperges. Disposez la mozzarella et les pointes d'asperges.

6

Enfournez pour 10 minutes de cuisson. Servez chaud. Dégustez.

Ingrédients

 1 pâte à pizza
 400 g d'asperges, cuites
 150 g de mozzarella, égouttée
 2 càs de pesto
 1 gousse d'ail, épluchée et émincée
 Sel, poivre

Instructions

Base aux asperges
1

Séparez la tête des asperges du tronc. Réservez les têtes (pointes).

2

Dans un hachoir (ou puissant mixeur) mixez les asperges (sans les pointes), le pesto et l'ail jusqu'à obtenir un mélange lisse. Rectifiez l'assaisonnement avec de sel et du poivre au besoin.

La pizza
3

Préchauffez le four à 250°C.

4

Étalez votre pâte à pizza.

5

Étalez votre base aux asperges. Disposez la mozzarella et les pointes d'asperges.

6

Enfournez pour 10 minutes de cuisson. Servez chaud. Dégustez.

Pizza aux asperges