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Pizza aux Asperges

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

Une délicieuse pizza aux asperges.

Pizza aux asperges

 1 pâte à pizza
 400 g d'asperges, cuites
 150 g de mozzarella, égouttée
 2 càs pesto
 1 gousse d'ail, épluchée et émincée
 Sel, poivre
Base aux asperges
1

Séparez la tête des asperges du tronc. Réservez les têtes (pointes).

2

Dans un hachoir (ou puissant mixeur) mixez les asperges (sans les pointes), le pesto et l'ail jusqu'à obtenir un mélange lisse. Rectifiez l'assaisonnement avec de sel et du poivre au besoin.

La pizza
3

Préchauffez le four à 250°C.

4

Étalez votre pâte à pizza.

5

Étalez votre base aux asperges. Disposez la mozzarella et les pointes d'asperges.

6

Enfournez pour 10 minutes de cuisson. Servez chaud. Dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Taille d'une portion 1 part

Portions 4