Panna Cotta Coco & Coulis de Fraise
Recette de Panna Cotta légère et sans lactose.
Avec du lait de coco et un coulis de fraises fait maison, super simple et trop bon !
C'est une recette vegan, sans gélatine ni lait 😋
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Bon appétit !
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AuteurObi RAUFFETUne Panna Cotta légère à la coco et à la fraise.
Cette recette est pour 2 à 4 Panna Cotta (selon la taille de vos ramequins)
Ingrédients :
Instructions :
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sirop d'agave, la vanille et l'agar-agar.
Portez le tout à ébullition pendant 30 secondes puis mélangez bien.
Répartissez la préparation dans des ramequins puis laissez figer au frigo au moins 2 heures.
Mixez les fraises, le basilic et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un coulis homogène.
Versez le coulis sur les crèmes au moment de servir. Bon appétit !
La recette en vidéo :
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sirop d'agave, la vanille et l'agar-agar.
Portez le tout à ébullition pendant 30 secondes puis mélangez bien.
Répartissez la préparation dans des ramequins puis laissez figer au frigo au moins 2 heures.
Mixez les fraises, le basilic et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un coulis homogène.
Versez le coulis sur les crèmes au moment de servir. Bon appétit !