Une Panna Cotta légère à la coco et à la fraise.
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sirop d'agave, la vanille et l'agar-agar.
Portez le tout à ébullition pendant 30 secondes puis mélangez bien.
Répartissez la préparation dans des ramequins puis laissez figer au frigo au moins 2 heures.
Mixez les fraises, le basilic et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un coulis homogène.
Versez le coulis sur les crèmes au moment de servir. Bon appétit !
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