Name: Muffins healthy aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 g de farine (de blé semi-complète pour moi); 60 g de fécule de maïs; 40 g de sucre de coco; 1 càc de levure chimique; 1 œuf; 1 càc d'extrait de vanille; 100 ml de lait d'amandes; 80 g de pépites de chocolat

AuteurObi RAUFFET

DifficultéFacile

De délicieux muffins healthy aux pépites de chocolat !

Portions1 portion

Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

120 g de farine (de blé semi-complète pour moi)

60 g de fécule de maïs

40 g de sucre de coco

1 càc de levure chimique

1 œuf

1 càc d'extrait de vanille

100 ml de lait d'amandes

80 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule, le sucre et la levure chimique.

Ajoutez l’œuf, l'extrait de vanille et le lait d'amandes puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez une dernière fois.

Répartissez la pâte dans des moules à muffin puis enfournez pour 12 minutes de cuisson.

Laissez refroidir avant de servir. Dégustez.

Ingrédients