
Haricots rouges à la mexicaine
Par Aubin Plat complet Vegan Poêle, Utilisation d'aliments pré-cuits
mars 16, 2018
Des haricots rouges délicieux seuls ou dans des Burritos.
- Préparation: 5 mins
- Cuisson: 15 mins
- Quantités: 4 portions

Instructions
1Épluchez et émincez l'ail et l'oignon
2Dans une poêle à feu moyen, faites revenir l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive 5 minutes
3Ajoutez les haricots, le riz, le maïs et la salsa dans la poêle, mélangez et laissez cuire 10 minutes (pensez à remuer de temps en temps). 10 Minutes
4Ajoutez les épices (et la coriandre hachée) et mélangez. Poursuivez la cuisson 1 ou 2 minutes. Servez chaud et dégustez.
Vous pouvez remplacer le riz par du quinoa ou du boulgour.
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