Crêpe au Lait de Coco

Crêpes au Lait de Coco

99bc733bd1d4480b5ef168010ad2f4a8?s=96&d=mm&r=g - Crêpes au Lait de CocoAuteurObi RAUFFET
DifficultéFacile

Des crêpes saines bien gourmandes au lait de coco.

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Crêpe au Lait de Coco - Crêpes au Lait de Coco

Portions5 portions
Préparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Cette recette est pour une dizaine de crêpes.

 400 ml de lait de coco liquide
 4 œufs
 260 g de farine (de blé semi-complète pour moi)
 1 sachet de sucre vanillé

1

Dans un blender, mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

2

Optionnel : Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur (meilleur).

3

Dans une poêle à feu moyen (huilée si nécessaire) faites cuire vos crêpes.

4

Servez chaud ou froid. Dégustez.

CatégorieRégime

Pour le lait de coco en canette : Secouez bien la boîte puis placez le lait dans un bol puis quelques secondes au micro-ondes. Ensuite, mélangez-le. Vous obtiendrez ainsi un lait onctueux bien liquide (le lait de coco se solidifie lorsqu'il refroidit).

Ingrédients

 400 ml de lait de coco liquide
 4 œufs
 260 g de farine (de blé semi-complète pour moi)
 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

1

Dans un blender, mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

2

Optionnel : Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur (meilleur).

3

Dans une poêle à feu moyen (huilée si nécessaire) faites cuire vos crêpes.

4

Servez chaud ou froid. Dégustez.

Crêpes au Lait de Coco
  • Mince alors ! Ça dépend effectivement du type de lait de coco choisi, certains étant trop épais 🥥
    J’espère que c’était quand même bon.