Cookies double amandes

juin 29, 2018

De délicieux cookies avec double dose d'amandes.

Ingrédients

160 g de poudre d'amande (blanche)

60 g d'huile de coco liquide

60 ml de sirop d'érable

2 càc d'extrait de vanille

1/2 càc de levure chimique

50 g d'amandes

1Préchauffez le four à 180°C.

2Mélangez tous les ingrédients ensemble.

3Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez vos cookies en prélevant 1 càs de pâte. Aplatissez-les légèrement.

4Enfournez pour 12 minutes de cuisson. 12 Minutes

5Laissez refroidir. Mangez tièdes ou froids. Dégustez.

À la sortie du four les cookies ne tiennent pas immédiatement, c'est normal. Laissez-les refroidir 😉

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