Tofu mariné au sésame
AuteurObi RAUFFETUne recette simple et délicieuse de tofu mariné au bon goût de sésame.
Rincez et égouttez le tofu
Dans un récipient hermétique, mélangez la sauce soja, le sirop d'agave et le gingembre râpé
Découpez le tofu en tranches et placez les avec la marinade. Veillez à ce que le tofu soit bien imprégné de marinade et placez-le 1 heure au réfrigérateur
Dans une assiette, versez quelques graines de sésame et venez-y rouler les tranches de tofu afin de recouvrir de graines les deux faces
Dans une poêle à feu vif, faites revenir les tranches de tofu dans de l'huile de sésame jusqu'à ce que les deux faces soient bien dorées. Dégustez
Petite astuce : laissez mariner votre tofu dans un sachet congélation. Il s'imprégnera parfaitement de la marinade.
Ingrédients
Instructions
Rincez et égouttez le tofu
Dans un récipient hermétique, mélangez la sauce soja, le sirop d'agave et le gingembre râpé
Découpez le tofu en tranches et placez les avec la marinade. Veillez à ce que le tofu soit bien imprégné de marinade et placez-le 1 heure au réfrigérateur
Dans une assiette, versez quelques graines de sésame et venez-y rouler les tranches de tofu afin de recouvrir de graines les deux faces
Dans une poêle à feu vif, faites revenir les tranches de tofu dans de l'huile de sésame jusqu'à ce que les deux faces soient bien dorées. Dégustez