Name: Tofu mariné au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g de tofu; 2 cm de gingembre râpé; 6 càs de sauce soja; 2 càs de sirop d'agave; 1 càs d'huile de sésame; Quelques graines de sésame

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AuthorObi

DifficultyBeginner

Une recette simple et délicieuse de tofu mariné au bon goût de sésame.

Yields1 Serving

Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

200 g de tofu

2 cm de gingembre râpé

6 càs de sauce soja

2 càs de sirop d'agave

1 càs d'huile de sésame

Quelques graines de sésame

Rincez et égouttez le tofu

Dans un récipient hermétique, mélangez la sauce soja, le sirop d'agave et le gingembre râpé

Découpez le tofu en tranches et placez les avec la marinade. Veillez à ce que le tofu soit bien imprégné de marinade et placez-le 1 heure au réfrigérateur

Dans une assiette, versez quelques graines de sésame et venez-y rouler les tranches de tofu afin de recouvrir de graines les deux faces

Dans une poêle à feu vif, faites revenir les tranches de tofu dans de l'huile de sésame jusqu'à ce que les deux faces soient bien dorées. Dégustez

Petite astuce : laissez mariner votre tofu dans un sachet congélation. Il s'imprégnera parfaitement de la marinade.

Ingredients