Salade d’épinards & Cranberry

août 6, 2017

Une salade d'épinard très douce ! Parfait pour une entrée ou un accompagnement.

Ingrédients

500 g de pousses d'épinards

100 g de cranberry

100 g d’amandes toastées

Pour la vinaigrette

8 càs d'huile d'olive

3 càs de vinaigre de cidre

3 càs de miel

2 càs de graines de sésame toastées

1 échalote

Préparation de la vinaigrette

1Dans un bol ou directement dans un saladier, mélangez tous les ingrédients "pour la vinaigrette"

Préparation de la salade

1Lavez et essorez les pousses d'épinard

2Dans un saladier, mélangez les pousses d'épinard, les cranberry et les amandes

3Ajoutez la vinaigrette et mélangez. Servez immédiatement

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