Salade avocat, pomme, clémentine
Salade avocat, pomme, clémentine
pinit fg en rect white 20 - Salade d'avocats, clémentines & pomme acidulée

Salade d’avocats, clémentines & pomme acidulée

  Par Aubin  ,     

mars 6, 2018

Une délicieuse salade sucrée/salée au goût acidulé !

  • Préparation: 15 mins
  • Quantités: 4 portions
Salade avocat, pomme, clémentine

Ingrédients

2 avocats

5 clémentines

1 pomme acidulée (Granny Smith par exemple)

1/2 grenade

1 càs d'huile d'olive

Le jus d'un demi citron vert

Sel

Poivre

Instructions

1Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le jus d'un demi citron vert, le jus d'une clémentine, le sel et le poivre

2Épluchez et évidez la pomme, découpez-la en morceaux. Épluchez les 4 mandarines restantes et séparez les quartiers. Épluchez et découpez les avocats. Prélevez les graines d'1/2 grenade.

3Placez le tout dans le saladier et mélangez. Servez frais

Vous pouvez remplacer la grenade par des canneberges ou des airelles.

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