Gâteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten)

Gâteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten)

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Un gâteau avoine, banane, noisettes et pépites de chocolat healthy, vraiment trop bon !

Si vous êtes allergique / intolérant au gluten, pensez à utiliser des flocons d'avoine certifiés sans gluten.

Pour obtenir un gâteau bien épais comme sur la photo, il faut utiliser un moule de 18cm : https://sain-delicieux.fr/shop/moule-18cm

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Bon appétit !

 

AuthorObi
Category, RégimeDifficultyBeginner

Gâteau healthy et sans gluten 🍌

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Gâteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten)
Yields6 Servings
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

Cette recette est pour 1 gâteau de 6 à 8 parts.

Ingrédients :

 2 bananes
 3 œufs
 200 ml lait(animal ou végétal)
 150 g flocons d'avoine(certifiés sans gluten si nécessaire)
 100 g poudre de noisettes
 1 tsp poudre à lever(certifiée sans gluten si nécessaire)
 70 g pépites de chocolat
 Optionnel : 1 ou 2 sachets de sucre vanillé Si vos bananes ne sont pas très mûres

Instructions :

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Mixez (au blender ou au mixeur plongeant) les bananes, les œufs, le lait et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

3

Ajoutez le reste des ingrédients à la préparation puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

4

Versez votre pâte dans un moule (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 40 minutes de cuisson.

5

Laissez tiédir avant de démouler puis laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !

La recette en vidéo :

Gâteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten)
Gâteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten) (2)
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Ingredients

 2 bananes
 3 œufs
 200 ml lait(animal ou végétal)
 150 g flocons d'avoine(certifiés sans gluten si nécessaire)
 100 g poudre de noisettes
 1 tsp poudre à lever(certifiée sans gluten si nécessaire)
 70 g pépites de chocolat
 Optionnel : 1 ou 2 sachets de sucre vanillé Si vos bananes ne sont pas très mûres

Directions

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Mixez (au blender ou au mixeur plongeant) les bananes, les œufs, le lait et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

3

Ajoutez le reste des ingrédients à la préparation puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

4

Versez votre pâte dans un moule (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 40 minutes de cuisson.

5

Laissez tiédir avant de démouler puis laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !

Notes

Gâteau Banane, Avoine & Noisettes (Sans Gluten)
IngredientsDirections