Endives Braisées au Miel, Chèvre & Noix
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Retrouvez cette recette & les astuces qui l'accompagnent en vidéo YouTube : Endives Braisées au Miel, Chèvre & Noix (Chicon)
Une recette d'endives braisées avec du miel, du chèvre et des noix. Combinaison gagnante !
Le sucré/salé va super bien avec les endives.
Pour le fromage de chèvre, j'ai utilisé du fromage de chèvre frais. Son goût plus léger est top dans cette recette.
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Bon appétit !
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AuthorObiEndives braisées à la poêle, au miel, chèvre et noix.
Cette recette est pour 4 personnes.
Ingrédients :
Instructions :
Lavez les endives et découpez les en deux dans le sens de la longueur.
Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer le miel et l'huile d'olive en les mélangeant.
Déposez les endives dans la poêle et laissez cuire 5 minutes en les retournant régulièrement. Veillez à ce que les endives soit bien badigeonnées de sauce.
Réduisez le feu et couvrez la poêle. Laissez cuire 15 minutes en retournant régulièrement les endives.
Émiettez le chèvre sur les endives, ajoutez les noix et le romarin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson à couvert 5 minutes. Servez bien chaud.
Ingredients
Directions
Lavez les endives et découpez les en deux dans le sens de la longueur.
Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer le miel et l'huile d'olive en les mélangeant.
Déposez les endives dans la poêle et laissez cuire 5 minutes en les retournant régulièrement. Veillez à ce que les endives soit bien badigeonnées de sauce.
Réduisez le feu et couvrez la poêle. Laissez cuire 15 minutes en retournant régulièrement les endives.
Émiettez le chèvre sur les endives, ajoutez les noix et le romarin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson à couvert 5 minutes. Servez bien chaud.