Name: Cake Poire, Amande, Chocolat (Healthy)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 120 g farine de blé (semi-complète pour moi); 80 g d'amandes en poudre; 50 g sucre (de coco pour moi); 1 c-à-c levure chimique; 200 g compote pomme-poire; 2 œufs; 100 ml lait d'amande; 120 g chocolat, fondu; 1 c-à-c extrait de vanille; 3 poires, épluchées; Optionnel : Amandes effilées pour la déco

Retrouvez cette recette & les astuces qui l'accompagnent en vidéo YouTube : Cake Poire, Chocolat, Amande - HEALTHY (Sans Beurre, Fondant)

Une recette de cake poire, amande et chocolat.

Cette recette de cake healthy est légère et bien parfumée.

Poires, amandes et chocolat, c'est vraiment un mariage heureux 🍐🍫

J'ai laissé les poires entières pour la présentation, et c'est très bon comme ça. Cependant elles ne tiennent pas parfaitement dans la pâte (il faut servir les parts couchées).

Vous pouvez, si vous préférez, découper vos poires en morceaux et les ajouter à la préparation avant de mélanger, ça sera également délicieux 😋

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Bon appétit !

PS. J'achète mes produits BIO (compote, sucre de coco, etc.) moins chères sur une épicerie en ligne offrant des promos toute l'année. Pour en apprendre plus, rendez-vous ici : Kazidomi, le bio moins chère.

AuteurObi RAUFFET

CatégorieSucréeRégimeVégétarienDifficultéFacile

Cake léger et parfumé 🍐🍫

Cake Poire Amande Chocolat Healthy - Cake Poire, Amande, Chocolat (Healthy)

Portions6 portions

Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

Ingrédients :

120 g farine de blé (semi-complète pour moi)

80 g d'amandes en poudre

50 g sucre (de coco pour moi)

1 c-à-c levure chimique

200 g compote pomme-poire(Sans Sucres Ajoutés)

2 œufs

100 ml lait d'amande(ou du lait de votre choix)

120 g chocolat, fondu(Je vous conseille d'utiliser du chocolat noir)

1 c-à-c extrait de vanille

3 poires, épluchées(Je vous recommande les Poires Williams)

Optionnel : Amandes effilées pour la déco

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf les poires) jusqu'à obtenir un pâte homogène.

Dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) placez vos 3 poires épluchées, débout. Versez la préparation de sorte à ce qu'elle entoure les poires.

Enfournez pour 1 heure de cuisson. Laissez tiédir avant de démouler (délicatement) puis laissez refroidir sur une grille. Servez froid. Bon appétit !

Note : Vous pouvez, si vous préférez, découper vos poires en morceaux et les ajouter à la préparation avant de mélanger, ça sera également délicieux.

Cake Poire, Amande, Chocolat (Healthy)

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Ingrédients