Cake Marbré Potiron & Chocolat (Cake sucré au Potiron, Healthy)

Cake Marbré Potiron & Chocolat (Cake sucré au Potiron, Healthy)

Retrouvez cette recette & les astuces qui l'accompagnent en vidéo YouTube : Cake Marbré au Potiron

Cette recette de cake sucré à base de potiron est originale, saine et délicieuse !

Elle a une texture "compacte et fondante", grâce au potiron (regardez la photo, elle donne une bonne idée de la texture). J'adore 🤤

Ce petit cake est très parfumé.

Pour la purée de potiron : j'épluche mon potiron, le découpe en cube, puis le fais cuire 20 minutes à la vapeur puis je le passe au mixeur. J'obtiens ainsi une purée bien lisse, parfaite pour les préparations sucrées.

Si vous réalisez cette recette, identifiez moi sur Instagram : @saindelicieux ou laissez moi un commentaire, ça fait plaisir 🙏

Bon appétit !

 

PS. J'achète mes produits BIO (sirop d'érable, chocolat etc.) moins chères sur une épicerie en ligne offrant des promos toute l'année. Pour en apprendre plus, rendez-vous ici : Kazidomi, le bio moins chère.

 

99bc733bd1d4480b5ef168010ad2f4a8?s=96&d=mm&r=g - Cake Marbré Potiron & Chocolat (Cake sucré au Potiron, Healthy)AuteurObi RAUFFET
CatégorieRégimeDifficultéFacile

Un marbré bien parfumé, avec du potiron 🎃

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Cake Marbre Potiron Chocolat Cake sucre au Potiron Healthy - Cake Marbré Potiron & Chocolat (Cake sucré au Potiron, Healthy)

Portions6 portions
Préparation5 mins

Ingrédients :

 200 g purée de potiron
 100 g farine (blé semi-complète pour moi)À tester avec une farine sans gluten, je pense que ça peut marcher.
 3 œufs
 1 c-à-c cannelleSi vous n'aimez pas, vous pouvez remplacer par de l'extrait de vanille
 ½ c-à-c levure chimique
 80 g chocolat, fondu

Instructions :

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf le chocolat fondu. Vous devez obtenir une préparation homogène, relativement liquide.

3

Séparez la pâte en 2. Incorporez le chocolat dans une des deux parties en mélangeant bien.

4

Dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire), versez la préparation en alternant couche nature et couche chocolat.

5

Enfournez pour 40 minutes de cuisson. Vous pouvez servir ce cake tiède ou froid, selon vos préférences. Bon appétit !

 

Cake Marbre Potiron Chocolat 3 - Cake Marbré Potiron & Chocolat (Cake sucré au Potiron, Healthy)
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Ingrédients

 200 g purée de potiron
 100 g farine (blé semi-complète pour moi)À tester avec une farine sans gluten, je pense que ça peut marcher.
 3 œufs
 1 c-à-c cannelleSi vous n'aimez pas, vous pouvez remplacer par de l'extrait de vanille
 ½ c-à-c levure chimique
 80 g chocolat, fondu

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf le chocolat fondu. Vous devez obtenir une préparation homogène, relativement liquide.

3

Séparez la pâte en 2. Incorporez le chocolat dans une des deux parties en mélangeant bien.

4

Dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire), versez la préparation en alternant couche nature et couche chocolat.

5

Enfournez pour 40 minutes de cuisson. Vous pouvez servir ce cake tiède ou froid, selon vos préférences. Bon appétit !

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