Cake carotte & chèvre
Cake carotte & chèvre
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Cake Carotte & Chèvre

  Par Aubin      

octobre 25, 2019

  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 50 mins
  • Quantités: 10-12 parts
Cake carotte & chèvre

Ingrédients

200 g de carottes, râpées

120 g de bûche de chèvre, émiettée 

250 g de farine de blé (semi complète ici)

3 œufs

1 càs d'huile d'olive

200 ml de lait végétal

Sel, Poivre, Herbes de Provence

Optionnel : noix et filet de miel (achetés moins chères sur Kazidomi)

Instructions

1Préchauffez le four à 180°C.

2Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 50 minutes de cuisson.

4Laissez tiédir avant de démouler. Servez chaud ou froid. Dégustez.

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