Brioches aux pépites de chocolat
Par Aubin Petit Déjeuner, Snack Végétarien Four
juillet 20, 2018
De délicieuses petites brioches saines et gourmandes.
- Préparation: 5 mins
- Cuisson: 15 mins
- Quantités: 2 brioches
Ingrédients
90 g de farine de blé semi-complète
30 g de pépites de chocolat noir
1 càc de sirop de fleur de coco
Pour la dorure
Instructions
1Préchauffez le four à 180°C.
2Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un pâte élastique.
3À l'aide de mains humides, formez deux boules à partir de la pâte. Déposez ces boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4Avec un pinceau (ou à la main) étalez du lait d'amandes sur les brioches afin de réaliser la dorure.
5Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Servez tiède ou froid. Dégustez.
Vous pouvez remplacer le sirop de coco par du miel, sirop d'agave, sirop d'érable ou autre sucrant de votre choix.
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