Barres moelleuses banane-avoine
Par Aubin Petit Déjeuner, Snack Vegan Four
juillet 13, 2018
De délicieuses barres à la banane et aux flocons d'avoine pour le petit dej' ou pour un snack sain.
- Préparation: 15 mins
- Cuisson: 20 mins
- Quantités: 6 barres
Instructions
Pour l'oeuf de lin
1Dans un saladier, mélangez 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues avec 3 cuillères à soupe d'eau et laissez reposer 10 minutes.
Pour le reste
1Préchauffez le four à 180°C.
2Une fois l'œuf de lin formé, ajoutez les bananes dans le saladier puis réduisez-les en purée.
3Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4Etalez cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfuriser. Faites-en un rectangle d'environ 1 cm de hauteur.
5Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
6Laissez la préparation refroidir entièrement avant de découper des barres. Dégustez.
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs, des amandes, des noix de cajou etc.
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