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Author ObiDe délicieuses boulettes à base de lentilles. Cuisson au four 😉
Yields 1 Serving Servings Quarter (0.25 Servings) Half (0.5 Servings) Default (1 Serving) Double (2 Servings) Triple (3 Servings) Prep Time 20 minsCook Time 25 minsTotal Time 45 mins 500 g de lentilles cuites
40 g de farine de pois-chiches
2 gousses d'ail, épluchées
0,50 oignon, épluché
0,50 bouquet de persil
0,50 bouquet de coriandre
1 càs de harissa
Le jus d'un demi citron
Poivre
1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Dans un hachoir, hachez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une préparation granuleuse mais homogène.
3 Avec vos mains, formez des boulettes à partir de la préparation puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
4 Enfournez pour 25 minutes de cuisson. Servez chaud. Dégustez.
500 grammes de lentilles cuites correspondent à 200 grammes de lentilles crues.
Ingredients 500 g de lentilles cuites
40 g de farine de pois-chiches
2 gousses d'ail, épluchées
0,50 oignon, épluché
0,50 bouquet de persil
0,50 bouquet de coriandre
1 càs de harissa
Le jus d'un demi citron
Poivre
Directions 1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Dans un hachoir, hachez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une préparation granuleuse mais homogène.
3 Avec vos mains, formez des boulettes à partir de la préparation puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
4 Enfournez pour 25 minutes de cuisson. Servez chaud. Dégustez.
