Tartinade de pois-chiches au curcuma
Tartinade de pois-chiches au curcuma
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Tartinade de pois-chiches au curcuma

  Par Aubin  , ,     

février 2, 2018

Une tartinade/salade de pois-chiches qui accompagnera formidablement bien vos sandwichs.

  • Préparation: 5 mins
  • Quantités: 4 portions
Tartinade de pois-chiches au curcuma

Ingrédients

500 g de pois-chiches cuits

100 ml de jus de pois-chiches (d'une boite de conserve)

1 gousse d'ail épluchée et émincée

1 oignon épluché et émincé

1 càc de curcuma

Poivre

Optionnel : Sel

Instructions

1Mettez tous les ingrédients dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène mais toujours un peu granuleuse.

Si vous ne voulez pas utiliser le jus de pois-chiches, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à soupe de mayonnaise.

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