Salade de courgette & mozzarella
AuteurObi RAUFFETUne recette fraîche à base de courgettes rappées et mozzarella.
400 g de courgettes bio (pour la peau)
250 g de mozzarella
2 càs d'huile d'olive
Le jus d'un citron vert
Quelques feuilles de basilic
Sel
Poivre
1
Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et rappez les
2
Placez les dans un saladier et ajoutez la mozzarella découpée en morceaux
3
Ajoutez le jus d'un citron vert, l'huile d'olive, salez, poivrez et ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées. Mélangez le tout. Dégustez
Ingrédients
400 g de courgettes bio (pour la peau)
250 g de mozzarella
2 càs d'huile d'olive
Le jus d'un citron vert
Quelques feuilles de basilic
Sel
Poivre
Instructions
1
Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et rappez les
2
Placez les dans un saladier et ajoutez la mozzarella découpée en morceaux
3
Ajoutez le jus d'un citron vert, l'huile d'olive, salez, poivrez et ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées. Mélangez le tout. Dégustez