Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat
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AuthorObiDifficultyBeginner
Des pancakes super moelleux à la noisette & chocolat.
Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time10 minsTotal Time15 mins
80gde farine de blé (semi-complète pour moi)
50gde noisettes en poudre
100gde yaourt (de soja ou fromage blanc)
20gde pépites de chocolat noir
1œuf
50mlde lait de noisette (ou autre lait végétal)
1càc de levure chimique
1
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène (relativement épaisse et collante).
2
Dans une poêle à feu doux/moyen (huilée si nécessaire, faites cuire vos pancakes 1 à 2 minutes sur chaque faces. (retournez-les lorsque les bords sont cuits/durs).
3
Servez chaud. Dégustez.
Vous pouvez décliner cette recette avec des amandes en poudre.
Ingredients
80gde farine de blé (semi-complète pour moi)
50gde noisettes en poudre
100gde yaourt (de soja ou fromage blanc)
20gde pépites de chocolat noir
1œuf
50mlde lait de noisette (ou autre lait végétal)
1càc de levure chimique
Directions
1
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène (relativement épaisse et collante).
2
Dans une poêle à feu doux/moyen (huilée si nécessaire, faites cuire vos pancakes 1 à 2 minutes sur chaque faces. (retournez-les lorsque les bords sont cuits/durs).
3
Servez chaud. Dégustez.
Notes
Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat