Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat
Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat
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Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat

  Par Aubin      

décembre 21, 2018

Des pancakes super moelleux à la noisette & chocolat.

  • Préparation: 5 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Quantités: 10 pancakes
Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat

Ingrédients

80 g de farine de blé (semi-complète pour moi)

50 g de noisettes en poudre

100 g de yaourt (de soja ou fromage blanc)

20 g de pépites de chocolat noir

1 œuf

50 ml de lait de noisette (ou autre lait végétal)

1 càc de levure chimique

Instructions

1Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène (relativement épaisse et collante).

2Dans une poêle à feu doux/moyen (huilée si nécessaire, faites cuire vos pancakes 1 à 2 minutes sur chaque faces. (retournez-les lorsque les bords sont cuits/durs).

3Servez chaud. Dégustez.

Vous pouvez décliner cette recette avec des amandes en poudre.

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