Muffins avoine, pomme & cannelle
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Une recette parfaite pour un petit déjeuner sain et gourmand.
250 g de flocons d'avoine
200 g de compote de pommes
40 g de purée d'amandes
2 œufs
1 pomme, en morceaux
2 càc de cannelle
2 càc de levure chimique
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble.
3
Répartissez la préparation dans des moules à muffins puis enfournez pour 30 minutes de cuisson.
4
Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des amandes ou des pépites de chocolat.
Ingredients
250 g de flocons d'avoine
200 g de compote de pommes
40 g de purée d'amandes
2 œufs
1 pomme, en morceaux
2 càc de cannelle
2 càc de levure chimique