Cake marbré savane healthy
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À la recherche d’un marbré healthy, moelleux et savoureux ?
Cette version allégée du classique marbré Savane combine légèreté, goût et simplicité.
Préparé sans huile et naturellement sucré à la compote de pomme et au sucre de coco, ce cake marbré healthy est idéal pour un goûter sain, un dessert équilibré ou même un petit-déjeuner gourmand.
Sa texture aérienne et ses deux parfums — vanille et chocolat — en font une recette à la fois réconfortante et légère, qui plaira aux petits comme aux grands.
Facile à réaliser avec des ingrédients du quotidien, il offre une belle alternative aux gâteaux industriels tout en restant délicieux.
Découvrez ci-dessous la recette complète pour réaliser ce marbré healthy à la maison.
Un marbré moelleux et allégé, sans huile.
Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs, puis montez les blancs en neige.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs, la compote de pomme, le sucre et le lait. Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez. Incorporez ensuite les blancs en neige délicatement, petit à petit, afin de ne pas les casser.
Séparez la préparation en deux. Dans l'une des moitiés, ajoutez le chocolat et mélangez. Dans l'autre, ajoutez la vanille et mélangez.
Dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire), alternez les couches de vanille et de chocolat.
Enfournez pour 40 minutes. À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler. Bon appétit !
