Name: Bouchées Citron & Pavot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 100 g farine (blé semi-complète pour moi); 50 g amandes en poudre; 40 g miel liquide; 1 tsp levure chimique; 2 œufs; Le zeste d'1 citron + la moitié du jus; 10 g graines de pavot; 100 g de yaourt nature

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Recette de bouchées (sucrées) healthy au citron et au pavot.

Sucrées naturellement avec du miel, qui se marie trop bien avec le citron 🍋

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Bon appétit !

AuthorObi

CategorySucréeRégimeVégétarienDifficultyBeginner

Des petits gâteaux moelleux au citron et au pavot.

Yields20 Servings

Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

Cette recette vous donnera une vingtaine de bouchées (selon la taille de vos moules)

Ingrédients :

100 g farine (blé semi-complète pour moi)

50 g amandes en poudre

40 g miel liquide

1 tsp levure chimique

2 œufs

Le zeste d'1 citron + la moitié du jus

10 g graines de pavot

100 g de yaourt nature(soja, brassé, fromage blanc etc.)

Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Répartissez la préparation dans des mini moules en silicone (j'ai utilisé des moules à mini cannelés) puis enfournez pour 15 minutes de cuisson.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !

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Ingredients