Tartinade de pois-chiches au curcuma

Une tartinade/salade de pois-chiches qui accompagnera formidablement bien vos sandwichs.

 500 g de pois-chiches cuits
 100 ml de jus de pois-chiches (d'une boite de conserve)
 1 gousse d'ail épluchée et émincée
 1 oignon épluché et émincé
 1 càc de curcuma
 Poivre
 Optionnel : Sel

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Mettez tous les ingrédients dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène mais toujours un peu granuleuse.