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Salade de concombre à l’asiatique

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson2 hTemps total2 h 15 mins

Une délicieuse salade de concombre !

Salade de concombre à l'asiatique

 1 concombre
 2 oignons nouveaux
 50 ml de vinaigre de riz
 1 càc de sauce soja
 1 càc de miel
 0,50 càc d'huile de sésame
 0,25 càc de piment de cayenne
 Quelques graines de sésame
 Poivre
1

Dans un saladier, mélangez le vinaigre de riz, le miel, l'huile de sésame, le poivre et le piment.

2

Lavez le concombre puis épluchez plus au moins de peau selon vos goûts. Découpez le en fines lamelles. Placez-les dans le saladier.

3

Lavez les oignons nouveaux et ciselez-les (les tiges aussi). Placez-les dans le saladier.

4

Mélangez la salade puis ajoutez des graines de sésame. Réservez au réfrigérateur au moins deux heures. Servez frais. Dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Part 3-4 portions