Pizza aux asperges - Sain & Délicieux
Pizza aux asperges

Pizza aux asperges

  Par Aubin      

juin 14, 2019

Une délicieuse pizza aux asperges.

  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Quantités: 1 pizza
Pizza aux asperges

Ingrédients

1 pâte à pizza

400 g d'asperges, cuites

150 g de mozzarella, égouttée

2 càs de pesto

1 gousse d'ail, épluchée et émincée

Sel, poivre

Instructions

Base aux asperges

1Séparez la tête des asperges du tronc. Réservez les têtes (pointes).

2Dans un hachoir (ou puissant mixeur) mixez les asperges (sans les pointes), le pesto et l'ail jusqu'à obtenir un mélange lisse. Rectifiez l'assaisonnement avec de sel et du poivre au besoin.

La pizza

1Préchauffez le four à 250°C.

2Étalez votre pâte à pizza.

3Étalez votre base aux asperges. Disposez la mozzarella et les pointes d'asperges.

4Enfournez pour 10 minutes de cuisson. Servez chaud. Dégustez.

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