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Pancakes au Sarrasin (Sans Gluten, Sans Sucres Ajoutés)

Portions2 portionsPréparation12 minsCuisson10 minsTemps total12 mins

Des pancakes sans gluten pour un petit dej sain et gourmand :p

Pancakes au Sarrasin

 120 g farine de sarrasin
 100 g de compote de pommes
 1 œuf
 200 ml de lait végétal
 1 càc extrait de vanille
 0,50 càc levure chimique
1

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2

Dans une poêle à feu moyen, faites cuire vos pancakes (environ 1:30 minutes de chaque coté / retournez quand de petites bulles se forment à la surface).

3

Servez chaud avec ou sans topping. Dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Taille d'une portion 7 pancakes

Portions 2