Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat

Name: Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 80 g de farine de blé (semi-complète pour moi); 50 g de noisettes en poudre; 100 g de yaourt (de soja ou fromage blanc); 20 g de pépites de chocolat noir; 1 œuf; 50 ml de lait de noisette (ou autre lait végétal); 1 càc de levure chimique

Des pancakes super moelleux à la noisette & chocolat.

80 g de farine de blé (semi-complète pour moi)

50 g de noisettes en poudre

100 g de yaourt (de soja ou fromage blanc)

20 g de pépites de chocolat noir

1 œuf

50 ml de lait de noisette (ou autre lait végétal)

1 càc de levure chimique

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène (relativement épaisse et collante).

Dans une poêle à feu doux/moyen (huilée si nécessaire, faites cuire vos pancakes 1 à 2 minutes sur chaque faces. (retournez-les lorsque les bords sont cuits/durs).

Servez chaud. Dégustez.