Des pancakes protéinés et sans gluten grâce à la farine de lupin.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Dans une poêle à feu doux (huilée si nécessaire), faites cuire vos pancakes (environ 3 minutes de chaque coté, à surveiller).
Servez chaud avec ou sans topping. Dégustez.