Des muffins très moelleux, vegan et sans sucres ajoutés.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajoutez la compote de pomme, l'extrait de vanille et le lait puis mélangez.
Incorporez le chocolat fondu puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins (j'utilise en plus des caissettes en silicone) puis enfournez pour 18 minutes de cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez.
Part 2 muffins
Parts 3
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