Muffins cacaotés ultra moelleux

Name: Muffins cacaotu00e9s ultra moelleux
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 10 muffins
Ingredients: 120 g de farine (de blu00e9 semi-complu00e8te pour moi); 200 g de compote de pomme; 30 g de sucre de coco; 2 u0153ufs; 2 cu00e0c de cacao en poudre (100%); 1 cu00e0c de levure chimique; 100 ml de lait d'amandes

Par Aubin Dessert, Petit Déjeuner, Snack Végétarien Four

décembre 14, 2018

De délicieux muffins ULTRA moelleux inspirés de la recette de @celia.dietetique.

Préparation: 5 mins
Cuisson: 20 mins
Quantités: 10 muffins

Ingrédients

120 g de farine (de blé semi-complète pour moi)

200 g de compote de pomme

30 g de sucre de coco

2 œufs

2 càc de cacao en poudre (100%)

1 càc de levure chimique

100 ml de lait d'amandes

Instructions

1Préchauffez le four à 180°C.

2Mélangez tous les ingrédients ensemble.

3Déposez votre pâte dans des moules à muffins. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez tiède ou froid (je préfère froid). Dégustez.

Vous pouvez remplacer le lait d'amandes par le lait de votre choix.

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