Un moelleux facile et healthy.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs, la compote, le sucre et le yaourt.
Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Versez la préparation dans un petit moule à gâteau (18cm) en silicone, ou alors huilé et fariné pour ne pas que ça accroche.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler puis laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !
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