Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat (healthy)

Un moelleux facile et healthy.

 2 œufs
 100 g compote de pomme
 100 g yaourt(végétal ou fromage blanc)
 100 g farine(semi complète pour moi)
 20 g sucre(de coco pour moi)
 1 c-à-c poudre à lever
 Quelques pépites de chocolat(j'ai utilisé des pépites sans sucre de chez Prozis)
 Quelques noix

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un saladier, battez les œufs, la compote, le sucre et le yaourt.

3

Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

4

Versez la préparation dans un petit moule à gâteau (18cm) en silicone, ou alors huilé et fariné pour ne pas que ça accroche.

5

Enfournez pour 30 minutes de cuisson.

6

À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler puis laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !