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Cookies Sarrasin & Chocolat (Sans Gluten)

Portions9 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Des cookies au sarrasin et au chocolat, sans gluten.

Cookies Sarrasin & Chocolat

 100 g chocolat, fondu
 100 g farine de sarrasin
 50 g sucre (de coco pour moi)
 1 c-à-c levure chimique
 40 g purée d'amandes
 2 œufs
 1 c-à-c extrait de vanille
 50 g pépites de chocolat
1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble (ajoutez les pépites à la fin).

3

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez vos cookies.

4

Enfournez pour 10 minutes de cuisson. Laissez refroidir avant de servir. Dégustez.

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