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Cake Poire, Amande, Chocolat (Healthy)

Yields6 ServingsPrep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

Cake léger et parfumé 🍐🍫

Cake Poire, Amande, Chocolat (Healthy)

 120 g farine de blé (semi-complète pour moi)
 80 g d'amandes en poudre
 50 g sucre (de coco pour moi)
 1 tsp levure chimique
 200 g compote pomme-poire(Sans Sucres Ajoutés)
 2 œufs
 100 ml lait d'amande(ou du lait de votre choix)
 120 g chocolat, fondu(Je vous conseille d'utiliser du chocolat noir)
 1 tsp extrait de vanille
 3 poires, épluchées(Je vous recommande les Poires Williams)
 Optionnel : Amandes effilées pour la déco
1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf les poires) jusqu'à obtenir un pâte homogène.

3

Dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) placez vos 3 poires épluchées, débout. Versez la préparation de sorte à ce qu'elle entoure les poires.

4

Enfournez pour 1 heure de cuisson. Laissez tiédir avant de démouler (délicatement) puis laissez refroidir sur une grille. Servez froid. Bon appétit !

Nutrition Facts

0 servings

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