Un cake à la banane ultra moelleux !
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure et le sel.
Ajoutez d’abord les œufs et le yaourt puis mélangez. Ajoutez ensuite la purée de banane et le beurre de cacahuètes puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire). Enfournez pour 45 minutes de cuisson.
Laissez refroidir avant de servir. Dégustez.
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