Un cake léger et parfumé 🍋🥥
Préchauffez le four à 160°C.
Dans un saladier, battez le jus de citron, le yaourt, le miel et l'huile de coco jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le reste des ingrédients, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 45 minutes de cuisson.
À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler. Puis laissez entièrement refroidir sur une grille avant de déguster. Bon appétit !
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