Un cake aux carottes et au chèvre : simple, sain et trop bon.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 50 minutes de cuisson.
Laissez tiédir avant de démouler. Servez chaud ou froid. Dégustez.