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Butternut & Patate Douce Rôties

Portions8 portionsPréparation30 minsCuisson50 minsTemps total1 h 20 mins

De délicieux légumes rôtis.

Butternut & patate douce rôties

 1 courge butternut
 1 grosse patate douce
 1 gros oignon
 3 càs huile d'olive
 2 càs curry en poudre
 1 càs cumin
 Sel, poivre
1

Préchauffez le four à 200°C.

2

Épluchez et découpez en gros morceaux la courge, la patate douce et l'oignon.

3

Placez ces morceaux dans un plat allant au four. Versez par dessus l'huile d'olive et l'assaisonnement. Mélangez bien puis enfournez pour 50 minutes de cuisson. Remuez à mi cuisson.

4

Servez chaud. Dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Portions 8