Name: Bouchées Citron & Pavot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 100 g farine (blé semi-complète pour moi); 50 g amandes en poudre; 40 g miel liquide; 1 c-à-c levure chimique; 2 œufs; Le zeste d'1 citron + la moitié du jus; 10 g graines de pavot; 100 g de yaourt nature

Recette de bouchées (sucrées) healthy au citron et au pavot.

Sucrées naturellement avec du miel, qui se marie trop bien avec le citron 🍋

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Bon appétit !

AuteurObi RAUFFET

CatégorieSucréeRégimeVégétarienDifficultéFacile

Des petits gâteaux moelleux au citron et au pavot.

Bouchees Citron Pavot - Bouchées Citron & Pavot

Portions20 portions

Préparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Cette recette vous donnera une vingtaine de bouchées (selon la taille de vos moules)

Ingrédients :

100 g farine (blé semi-complète pour moi)

50 g amandes en poudre

40 g miel liquide

1 c-à-c levure chimique

2 œufs

Le zeste d'1 citron + la moitié du jus

10 g graines de pavot

100 g de yaourt nature(soja, brassé, fromage blanc etc.)

Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Répartissez la préparation dans des mini moules en silicone (j'ai utilisé des moules à mini cannelés) puis enfournez pour 15 minutes de cuisson.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !

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Ingrédients