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Banana Bread à la cacahuète et avoine

Portions6 portionsPréparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins

Un banana bread facile au beurre de cacahuète et flocons d'avoine.

Banana bread au beurre de cacahuète et avoine (1)

 300 g banane(environ 3 bananes)
 2 œufs
 70 g beurre de cacahuète(10% de réduction avec le code SAINDELICIEUX - code affilié)
 30 g sucre(j'utilise du sucre de coco)
 160 g farine de blé
 100 g flocons d'avoine
 6 g levure chimique
 1 pincée de sel
 80 g pépites de chocolat
1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un saladier, réduisez les bananes en purée, puis ajoutez les œufs, le beurre de cacahuète et le sucre, et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.

3

Ajoutez le reste des ingrédients, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4

Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire), puis enfournez pour 40 minutes de cuisson. 

5

À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler, puis laissez entièrement refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionnelles

6 parts

Taille de portion

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